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À Propos
Notre Engagement
Ekko Hospitality est un cabinet d'accompagnement spécialisé en restauration, hospitality et concepts food. Notre approche se distingue par notre présence sur le terrain, notre capacité d'analyse, de diagnostic et d'optimisation pour guider les exploitants vers des performances opérationnelles, financières et humaines supérieures.
Chez Ekko, nous croyons en l'action, la transparence, la simplicité et l'importance du terrain. Nous ne vendons pas des présentations, nous résolvons des problèmes.
Nos Services
Découvrez ce que nous proposons
Diagnostic 360°
Une Vue d'Ensemble Complète
Nous réalisons une analyse approfondie de votre établissement, observons le terrain, effectuons un audit économique, opérationnel, RH, de l'expérience client, de la carte, du pricing, pour restituer un plan d'action à court, moyen et long terme.
Optimisation & Performance
Amélioration Continue
Nous vous aidons à réduire les coûts (food cost, masse salariale, organisation), à mettre en place des processus simples, à optimiser votre carte/offre et à vous accompagner opérationnellement sur le terrain.
Création & Lancement de Concept
De l'Idée à la Réalité
Nous étudions le marché, définissons l'offre et le pricing, concevons un plan opérationnel, vous aidons à ouvrir/pré-ouvrir, assurons un suivi post-ouverture et vous accompagnons de manière continue pour piloter les résultats.
Nos Clients
Leur Satisfaction, Notre Priorité
Chez Ekko Hospitality, la satisfaction de nos clients est primordiale. Nous travaillons avec des restaurateurs indépendants, des groupes ou franchises, des concepts food en création, des hôtels-restaurants et des entrepreneurs qui lancent des projets dans la restauration, pour les accompagner vers le succès.